По данным официального представителя Организации рыболовства Ирана, в 1401 (2022-23 финансовом году, закончился 20 марта) в Иране было произведенов общей сложности 18,5 тонн черной икры и 4600 тонн мяса осетровых.

“Количество икорных ферм в стране увеличилось с 16 в 2012-2013  до 195 ферм в 22 провинциях Ирана в 2022-23 финансовом году, из которых 145-150 перешли на массовое производство”, — также цитирует  слова Нассера Карами-Рада ILNA.

Экспорт черной икры из Ирана достиг 5,5 тонн в 2022-23 финансовом году.